Mus kolorowy z różnych galaretek

3 rodzaje (po 1/2 opakowania) różnych galaretek (wiśniowa, cytrynowa, agrestowa); drobne owoce (maliny, truskawki) lub 1/2 szkl. bitej śmietanki do przybrania

Galaretki z koncentratów, przygotowane zgodnie z przepisem na opakowaniu, ubijać każdą z osobna, aż zaczną tężeć. Ułożyć kolorystycznie w szklanej salaterce. Przybrać drobnymi owocami lub bitą śmietanką.

Ryż z bitą śmietanką

1 1 ¡2 szkl. ryżu, 1 szkl. wody, 2 szkl. mleka, 1 łyżka masła (margaryny), sól, 1 1 /2 szkl. śmietanki deserowej, 3 łyżki cukru pudru, 1/2 opakowania cukru waniliowego; konfitury lub dżem do przybrania, (cynamon)

Ryż przebrać, kilkakrotnie opłukać, osaczyć, wsypać do gotującej się wody z mlekiem, dodać masło i trochę soli, wymieszać i gotować powoli na małym ogniu, na płytce ochronnej. Gdy ryż wchłonie płyn, garnek zawinąć w gazety i koc na 2 godz. („dogotować”). Miękki ryż ostudzić. Oziębioną śmietankę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Ryż przełożyć do salaterki, wymieszać z bitą śmietanką, przybrać konfiturami lub dżemem (można również posypać cyna­monem).